Vorschau

Die Kraft der Felder

aktuell

Wir ernten die Felder, die durch die Kraft des Sommers Früchte tragen.

Herbstzeit ist Wildzeit

ab Ende September

Wir bringen die Farbe, aber auch den unverkennbar guten Geschmack des Herbstes auf den Teller:

Am Stück gebratener Rehrücken, Rehschnitzel „Mirza“… und vieles mehr. Alles begleitet von wunderbaren klassischen Herbstbeilagen wie Spätzli, Rotkraut, Marroni, Rosenkohl, Feigen und sonstigen Leckereien.

Das Festival der Filets

ab Ende November

Von Rinds-, über Schweins- bis hin zu Fischfilets finden Sie hauchzarte salzige Highlights. Lassen Sie sich in dieser besonderen Zeit etwas verwöhnen …. für den Gaumen und die Seele.